Wer keine eigenen Vorstellungen über den Beruf seiner Erstausbildung hat, muss in vier Bereichen Pfichtpraktika ableisten. Diese Bereiche sind:

Das jeweilige Praktikum dauert 12 Arbeitswochen.
Die Reihenfolge ist frei planbar; alle Bereiche müssen jedoch abgearbeitet werden, es sei denn, es bietet sich nachweislich in einem Praktikum die Chance eines upgrades in einen QuAS-/EQJ--Vertrag oder in eine Berufsausbildung.

Du suchst Dir Deine Praktikumsstelle selbst.
Dabei überlegst Du vorher, nach welchen Kriterien Du Dir ein Berufsfeld / einen Beruf aussuchst.
Vielleicht hilft Dir unsere Überlegungshilfe. Bei der Berufswahl hilft auch das Portal von der Agentur für Arbeit http://portal.berufe-universum.de/

Bei der Bewerbung ist es hilfreich, eine schriftliche Bewerbung mitzubringen. Eine Vorlage dazu gibt es hier. Für das Bewerbungsgespräch solltest Du Dich vorbereiten.

Melde bitte sofort, wenn Du eine Praktikumsstelle gefunden hast.

Praktikumszeit ist weder Freizeit noch öde Beschäftigung. Auf Deiner Praktikumsstelle gibt es etwas zu lernen. Was das ist, erfährst Du im Gespräch mit deinem Praktikumsstellen-Meister. Wichtige Fragen rund um Dein Praktikum findest Du in der Ausgestaltungshilfe.

Um dem Praktikum einen Sinn zu geben, benötigst Du einen Praktikumsplan. Den stellst Du bitte mit Deinem/r Praktikumsstellen-Meister/in auf und besprichst ihn anschließend in der Schule mit Deinem Tutor.

Der Arbeitszeitnachweis hilft Dir, die abgeleistete Arbeitszeit selbst nachzuvollziehen und auch den Tutoren nachzuweisen. Fülle diesen Nachweis gewissenhaft aus und lasse ihn von den Begleitern auf der Praktikumsstelle täglich unterschreiben.

Im Wochenplan protokollierst Du Deine Tätigkeiten und überprüfst, ob das, was Du aktuell tust, mit dem Praktikumsplan übereinstimmt.

An den Praktikumstagen beträgt Deine Anwesenheitszeit im Betrieb mindestens 7 Stunden zuzüglich der Pausen. Arbeitsbeginn und ~ende richten sich nach den Gegebenheiten des Betriebes. Du darfst auch an den Wochenenden arbeiten. Dafür erhältst Du einen Freizeitausgleich in der Woche.

Melde bitte unbedingt, wenn Du am Wochenende arbeitest! Denn dann benötigst Du eine Bescheinigung für die schulfreien Werktag, um bei eventuellen Kontrollen durch die Polizei, belegen zu können, dass Du nicht in der Schule sein musst!

Außerdem müssen wir Lehrer ja wissen, wann wir Dich im Betrieb besuchen können.

In den Wochen vor den jeweiligen Zeugnissen werden wir Dich auf Deiner Praktikumsstelle besuchen und eine Prüfung abnehmen. Ideal ist es, wenn Du uns sagst, wann Du zur Prüfung bereit bist.
Zu dieser Prüfung hast Du vorher eine Lernaufgabe formuliert und die dazu gehörenden Tätigkeiten beschrieben.
Bei unserem Besuch sehen wir uns an, wie Du diese Tätigkeit durchführst. Dazu stellen wir auch einige Fragen.
Das Ergebnis dieser Prüfung geht in Dein Zeugnis ein.

Grundsätzlich gilt die Regelung für Praktikumstage auch für SchülerInnen, die auf Grund besonderer Umstände und Vereinbarungen mit uns lediglich in Betrieben "hospitieren", d.h. auf den Praktikumsplätzen nicht aktiv mitarbeiten (dürfen). Hier kann die Hospitationsdauer je Tag nach entsprechender Absprache von der "7h plus"-Regelung abweichen.